العنب

العنب الأخضر صغير إلى متوسط ​​الحجم وهو مستدير إلى مستطيل الشكل ، وينمو في عناقيد ضيقة على عناقيد أسطوانية متوسطة الحجم. يتراوح لون الجلد الناعم من الأصفر الباهت إلى الأخضر وهو صلب قليلاً وهش ، لكنه ليس مقرمشًا. اللحم الأخضر الشفاف كثير العصير ، ممتلئ الجسم ، ناعم ، وخالي من البذور.

منتجاتنا من العنب من مزارعنا متوفرة في السوق الأردني ويتم تصديرها دوليا تحت العلامة التجارية الأنباط.

العنب الأخضر حلو للغاية مع رائحة العنب الفريدة المسكية مع تلميحات من العسل وأوراق الأزهار القوية. بالإضافة إلى العنب ، فإن العنب الأخضر سميك إلى حد ما وله أوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم.

العنب الأخضر هو الأنسب لكل من التطبيقات الخام والمطبوخة مثل الغليان أو التحميص. يمكن أن تؤكل طازجة ، أو تضاف إلى سلطات الفواكه أو تقترن بالجبن. يمكن أيضًا تجفيفها للحصول على زبيب ذهبي ، وضغطها في عصير.